地中海飲食

13 8 月, 2026

地中海飲食︱抗發炎、穩定血壓從餐桌上開始

地中海飲食重點不在「吃哪一國的料理」,而是把餐桌上的選擇變健康:多蔬菜水果、豆類、全穀類、堅果和魚類,少一點加工食品與紅肉。簡單來說,就是讓每天的食物,變成保護血管的小幫手。
23 7 月, 2026

慢性發炎怎麼辦?有效抗發炎的8種飲食選擇

有效抗發炎的方法,可試著採用地中海飲食:大量蔬果、全穀、豆類及堅果,以魚類和植物性蛋白為主,使用橄欖油等不飽和脂肪,同時減少加工肉品、與含糖飲料。地中海型飲食對IL-6、IL-1β及CRP...
3 7 月, 2025

地中海飲食、DASH與MIND飲食︱三大飲食比較

地中海飲食、DASH得舒飲食、及MIND飲食三種飲食皆獲得學界的高度肯定,並被證實對心血管、代謝及神經系統具益處。本文將比較其飲食核心原則、健康效益及適用人群,以利依據個人健康...