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中秋連假接近，許多朋友因為上班請假不便，提早聚餐慶祝，店裡一位土水師傅就是這樣。
陳師傅的營造工程正在趕工，抽空特地排了假和家族大吃一頓，殊不知馬上一陣胃腸翻攪，急忙來藥局抗議訴苦。一問之下，晚餐包含了幾串肉、香腸、甜不辣、再加一點啤酒，全部是高脂肪的食物……。
中秋最容易遇到的問題，就是肉類、加工食品、烤肉醬、酒精與飲料一起下肚。研究發現，「」高脂肪容易增加餐後飽脹、噁心及消化不良症狀，而對容易胃食道逆流的人，也可能讓火燒心更明顯。
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吃太撐、胃脹痛怎麼辦？
如果症狀是上腹脹悶、打嗝、噁心，可以先暫停進食、少量補充水分，下一餐改成少量、低脂、容易消化的食物。改善消化不良，建議是以「少量規律進食、降低脂肪」，而非因為怕脹氣，索性不吃飯餓一整天。
另外很重要的是，吃完晚餐不要馬上躺平，若我們是胃食道逆流體質，建議餐後~睡覺間隔2小時以上。
腹痛拉肚子怎麼辦?
烤肉常見另一個問題是，生熟食穿插食用、或肉類沒有完全烤熟。研究指出，生肉碰過的夾子、盤子又拿去夾熟食，是相當常見的食物污染途徑。
拉肚子如果不嚴重，只是輕微水瀉，最重要的不是馬上吃強效止瀉藥，而是補充水分與電解質。一般健康成人，在沒有血便或高燒的情況下，補充水分為優先選擇，如若還是需要止瀉藥，可以短期使用loperamide緩解水瀉。
另外絕對不能因為怕食物中毒，在吃生食前先吃抗生素預防!
怎麼吃比較不會肚子痛?
烤肉預防肚子痛的方法，不是吃完大餐後趕快吃胃藥，而是減少高油脂肉類攝取。
肥肉、香腸與加工品少一些，搭配蔬菜、菇類與天然食物，另外聚餐的酒精、汽水也是小酌即可。如果用餐完後，出現持續腹痛、反覆嘔吐、高燒、血便、或者脫水症狀，就不能單純當作烤肉吃太多，而是盡快就醫治療為佳。
中秋節可以吃得開心，也可以吃得健康。
月圓就好，身材不用跟著圓；胃留一點空間，才能好好享受團圓!